вторник, 12 марта 2019 г.

Не для слабонервных: эксперт раскрыла всю правду о колбасе


Во время ревизий магазинов и супермаркетов Наталья Кудряшова часто обращает внимание зрителей на то, как важно читать состав продуктов перед покупкой. Но время изящный производитель заставляет покупателей читать между строк.

Об этом сообщает "Сегодня".

"Возьмем, например, колбасные изделия. Ведь многие из нас любят лакомиться той же колбаской, сосисками и сардельками. Во-первых, это вкусно. Да и чего уж там скрывать - это удобно в быту. Потратил несколько минут на варку сосисок, и вот тебе незатейливый ужин готов. Отмечу, что грамотность покупателей при выборе колбасных изделий заметно возросла.

Многие читают состав продукта, прежде чем его купить. Но, к сожалению, чем больше растет внимательность покупателей, тем хитрее написан состав этих продуктов на этикетке", - отмечает Наталья.

Как призналась телеведущая, недавно она наблюдала в супермаркете интересный случай. Женщина очень внимательно изучала состав колбасы. Ради этого она получила не только очки, но и лупу.

"Довольна прочитанным, она бросилась на кассу вместе с этой колбасой. С победным возгласом: "Вау! Так здесь сплошное мясо!". И тут мне стало интересно. Беру и я эту же колбасу с витрины. Читаю состав мясное сырье - 74%. Но дело вот в чем. Каждому любителю колбас следует знать, что надпись на этикетке "мясное сырье" совсем не то же самое, что и мясо, которые привыкли видеть люди. Мясным сырьем могут быть жили, шкуры и даже кости! Абсолютно все части тела животных, учитывая модернизированную химическую промышленность, годятся для приготовления сосисок", - розясняет Наталья Кудряшова.

Известно, что промышленные мясорубки могут перемолоть все, включая рога и копыта. А порошок, которым посыпается это сырье на этапе обработки, придает ему форму пасты.

"И упрекнуть производителя, в принципе, не в чем. Ведь на этикетке сознательно написана вся правда: мясное сырье - 74%. Но и есть перемолотые хрящи и кости, согласитесь, неприятно и не полезно", - отмечает эксперт.

Возможно, зная об этом нюансе, некоторые любители сарделек не рискнули бы купить их на ужин.

"Поэтому, важно не только читать состав и проверять срок годности, но и обращать внимание на формулировку. И не обманывать себя производителями, даже если очень хочется им поверить. А тем, кто не может представить жизнь без колбас и сосисок, несмотря на написаное выше, советую покупать их в супермаркетах, а в специализированных магазинах", - рекомендует Наталья.


Читать дальше...

Наглые схемы супермаркетов: как украинцев разводят в магазинах


В Украине только за прошедшие полгода зафиксировали 47 тыс. случаев отравления едой. Принести домой кишечную палочку или сальмонеллу можно не только из киоска с шаурмой, но и из крупного супермаркета. Для примера, в прошлом году, как сообщают в Минздраве, в Киеве сразу несколько человек отравились рыбой из супермаркета, один их них умер.

OBOZREVATEL разобрался, как обезопасить себя от опасных покупок и на какие хитрости идут супермаркеты.

Хитрые ценники и обманчивые скидки

На каждом товаре, согласно закону, должны указывать срок годности. Если продукт расфасовали уже в супермаркете, то эту информацию отображают на стикере. Важно следить за тем, чтобы на продукте был только один ценник. Если же старый стикер полностью закрыли новым, возможно, таким образом недобросовестные продавцы "продлили" срок давности.

"Также это может означать, что товар уценен", - рассказывает маркетолог Анна Переверз. По словам эксперта, зачастую поставщики, заключая договора с супермаркетами, обязуются забирать "остатки" и возвращать их стоимость. Поэтому чаще всего подобную уловку с ценниками проворачивают на собственной продукции - нарезках, фасованных молочных продуктах, кондитерских изделиях и т.д.

Уже давно не секрет, что свежую продукцию ставят вглубь полок, а ту, которая вскоре испортится – ближе к покупателю, поясняет Переверз. "Не спешите брать сразу то, что находится на уровне глаз", - отмечает Анна.
Украинские супермаркеты хорошо усвоили советы мерчендайзеров (специалисты, которые "правильно" расставляют товары). Каждый сотрудник супермаркета знает: товар подороже должен находиться на уровне глаз, дешевый аналог – в ногах или на верхних полках. А отдел с хлебобулочными изделиями лучше располагать в самом конце торгового зала. "По дороге за продуктом первой необходимости покупатель должен встретить как можно больше товара. Люди сначала покупают глазами", - поясняет маркетолог.

Еще один способ подтолкнуть клиента к покупке – акции и скидки. Украинцы готовы покупать даже ненужные товары, успокаивая себя мыслью "сейчас же скидка, все равно понадобится, но так хоть заплачу меньше", делится опытом предприниматель Ирина.

"Рядом со мной лет пять назад открылся продовольственный магазин практически с аналогичным ассортиментом. Что я сделала? Вообще убрала наценку на все крупы и сахар. Да, я на них не зарабатывала, а даже теряла, но когда человек приходит покупать пачку риса, гречки или сахар, обязательно покупал хлеб, масло, воду, овощи. Если человек уже к тебе пришел – пусть из-за того, что ему улыбается продавец или тут дешевый рис, нужно предложить ему как можно больше, и он купит", - рассказывает Ирина.

Подобная хитрость работает и в супермаркетах. Покупатель, который приходит за хлебом и водой, в итоге проходит мимо мясных рядов, овощей, фруктов, а на кассе еще встречает кофе и шоколадки. Эксперт по личным финансам, основатель тренингового центра "CashFlow" Алексей Половинкин уверен: ходить в супермаркеты нужно сытым и со списком. Тогда голод не заставит купить лишние продукты.

Покупая по акции можно сэкономить. Но только если скидка существенная, а товар действительно нужен. Многие покупатели не обращают внимание на размер скидки и покупают, даже если полная цена всего на несколько копеек выше.

Весы с подвохом и просрочка

Еще один способ обдурить покупателя – по ошибке "неправильно настроить" весы. Подобную "ошибку" заметила одна из клиенток крупной сети магазинов. На весах установили накладку, с ней покупка была на 1-2 грн дороже. А когда накладку снимали, вес товара уменьшался примерно на 100 граммов. То есть, взвешивая, например, бананы, приходилось платить не только за продукт, но и за накладку. Ее устанавливают для того, чтобы поверхность было легче мыть. Но если неправильно ее установить, это может "утяжелить" покупку.

Самая "опасная" хитрость от супермаркета – акции на продукты, которые вскоре испортятся. Согласно закону "О защите прав потребителей", продавец имеет право реализовать продукцию до "конечного срока употребления", который указан на упаковке. Но дело в том, что все сроки рассчитаны с условием правильного хранения товара.

Если, к примеру, внизу прилавка на отдельной полке находятся уцененная колбаса, буженина, сыры, срок годности которых заканчивается через несколько дней, может оказаться, что продукт уже испорчен. Для примера, колбасы могут храниться:

При температуре от 7 до 9 градусов ниже нуля – 4 месяца
При температуре от 0 до 4 градусов тепла – месяц

Если же на полке витрины с колбасой температура выше 4 градусов, есть ее опасно, даже если ее произвели всего неделю назад.

В то же время нарезанные и упакованные в пленку колбасы могут хранится не больше 6 суток. И чем выше температура в помещении, тем быстрее продукт испортится. То есть на максимальный срок годности товара стоит обращать внимание только в том случае, если его правильно хранят. Даже тот товар по скидке, который якобы можно еще употреблять, может оказаться испорченным, если температура в витрине всего на несколько градусов отличается от "правильной".
К слову, если все-таки рискнули купить товар по скидке, обязательно сохраните чек. Доказать вину магазина или супермаркета можно только с помощью чека и справки от врача. Медик в своем диагнозе должен указать возможную причину отравления. Более того, если пациент сам назвал место, где он приобрел некачественную продукцию, врач может направить жалобу в санэпидемстанцию.

"Первый шаг – прийти в магазин с письменным заявлением, копией диагноза и чека. Если магазин примет решение действовать по-хорошему и возместит вам весь ущерб, конфликт можно считать исчерпанным. Если нет, можно обращаться в суд. Но тут нужно понимать, что суд – дело долгое и затратное. Иногда эффективнее написать пост в социальной сети и тэгнуть официальную страницу супермаркета, чем подавать в суд", - рассказывает юрист Александр Плахотник.
Читать дальше...

воскресенье, 3 марта 2019 г.

Солнечные батареи — выгодно или нет?





Сейчас все большее количество населения, проживающее в загородных домах, устанавливают для личного пользования солнечные батареи. Эти нехитрые устройства отлично справляются с отоплением и нагревом воды. Насколько целесообразно устанавливать на доме подобные модули и как быстро они себя окупят, если учитывать, что стоимость одой панели не такая уж и низкая.

Когда необходима установка солнечных батарей?

Чаще всего владельцы домов обращают внимание на солнечные панели в одном из трех случаев:
  • нет электричества совсем;
  • частые перебои с подачей электричества или его отсутствие в течение нескольких дней;
  • желание экономить на электроэнергии.
Каждый случай рассматривается отдельно и расчет целесообразности установки панелей также индивидуален.

Отсутствие электричества

Без наличия централизованной линии электропитания электричество поступать не может. Для того чтобы ее проложить нужно изрядно потратиться, но и солнечная батарея стоит не дешево. Исходя из этого, нужно хорошо просчитать оба варианта и решить, какой из них выгодней. В расчетах учитывают два важных критерия: максимальное потребление дома и суточное количество электричества.Последняя цифра определяет, сколько электричества надо получать из батарей.

Для примера рассчитаем количество электроэнергии для небольшого дома:

работа холодильника — в среднем 100 ватт в час. За сутки выходит 2400 ватт;
работа лампочек — 100 ватт в час. При работе 6-7 часов в сутки (в зависимости от сезона) суточное потребление составляет 600 ватт;
работа телевизора — 100 ватт в час. При работе 5-6 часов в сутки выходит 600 ватт.

В сумме получается расход электроэнергии 3600 ватт в сутки. Сюда не включались мелкие бытовые потребности, такие как зарядка гаджетов, включенные компьютер, кухонная техника и др.

Воспользовавшись онлайн-калькулятором, вычисляем потребление электричества для нормальной жизни. В графу «средняя нагрузка» вписываем цифру 4, далее выбираем регион и смотрим на график выработки и потребления. Исходя из увиденного, можно понять, сколько солнечных батарей полностью перекроет потребность в электричестве. Зимой потребление электроэнергии увеличивается и это нужно учитывать в расчетах.

Частые перебои с электричеством

Солнечные батареи могут выручить и в том случае, когда электричество проведено, но подается с постоянными перебоями. Однако их использование при отключении энергии до трех часов не всегда целесообразно. Вам нужно будет потратиться на батареи, кабеля, сопутствующие элементы. Другое дело, когда подача прекращается на несколько дней. Тогда панели смогут подпитать ваш дом на этот период.

Экономия на электроэнергии

Чтобы уменьшить показания счетчика, можно рассмотреть вариант с гибридным использованием электричества. В продаже есть инверторы, которые могут смешивать электричество от солнечных батарей с централизованным. Подобные системы не сильно, но экономят расход электроэнергии, примерно до 7500 тыс. руб. в год. Окупаемость солнечных батарей в таком случае составляет 45 лет, при сроке службы одной панели — 25 лет. Как видите, экономия получается сомнительная. Однако здесь есть и свои преимущества. Например, ваш дом не будет обесточен, если отключат электричество.

Взвешивая все «за» и «против» при расчете окупаемости солнечных батарей, не забудьте про такие нюансы, как географическая расположенность вашего региона проживания, длина светового дня и погодные условия.
Читать дальше...

Followers

Text Widget

Follow The Author